So-net無料ブログ作成

ひなまつり献立 [今日のご飯]

今日3月3日は、ひなまつり。

女の子の健やかな成長を願い、祝う日ですが

毎年、子どものいない、我が家でもちらしずしを作ったりしています。

今年は、お休みの日だし、どうしようかなぁと思っていたら

私が、ひなまつり献立にしたいのを察した

てけちゅうが簡単に作ってくれました

(ひなまつり献立を作ってもらったのは結婚して以来、初めてのことです)


ちらしずし(素を使っています。それに海老とイクラを加えた感じです)
DSC00702.jpg

蛤の潮汁
DSC00704.jpg

菜の花の辛子和え
DSC00703.jpg

今日の献立(菜の花の辛子和えの隣は「茶わん蒸し」ですが

今回は作ったのではなく、買って来たものです)
DSC00705.jpg

どれも美味しく頂きました[るんるん][わーい(嬉しい顔)]


お昼に食べたのは・・・・


nice!(49)  コメント(16)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

てけちゅうスペシャル [今日のご飯]

久しぶりに、てけちゅうスペシャルです。

てけちゅうが作ってくれた、ご飯の数々。

一気に作ったわけではありませんので、念のため。

ある日の夕食。スープカレー
DSC00358.jpg

桜えび入りサラダナン(ナンは温めただけです)
DSC00357.jpg DSC00359.jpg


また別の日の夕食。皮は市販のもので、作った餃子
DSC00414.jpg

素を使っていますが「チヂミ
DSC00412.jpg

そして、余った餃子の具を活用したスープ
DSC00413.jpg


また、ある日の一品「唐揚げ」。
DSC00547.jpg


更に別の日の一品「鮭の豆乳クリームシチュー」
DSC00575.jpg


メンテナンス後、少しは良くなるかと期待しましたが 相変わらずですね~。 この記事を書くにも、写真を1枚アップロードする度に 何分かかったことか。 挙句は記事そのものが消えちゃうし・・・。 もうメモ帳にコピーして書くのがクセになりました。orz
nice!(55)  コメント(20)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

土鍋が活躍しています♪ [今日のご飯]

このところ冷え込んで、すごく寒い日が多いですね。[ふらふら]

皆さまも風邪などひかれませんように、充分にお気を付け下さいね。

さて、このように寒いと土鍋が活躍しますよね。

我が家でも・・・・

先日の七草粥
DSC00131.jpg

いつもは七草の生のセットになった物を買って作っているのですが

今年は、ふりかけタイプが目に付いたので、それを使いました。
DSC00130.jpg

いつものように午前中から干し貝柱(小さめのちょっと崩れたりしたのを

8個くらい使ってます)を戻しておいて、それでお粥を炊きました。

具は、お雑煮用に取ってあったけれど、結局食べずに冷凍したりして

取ってあったものと(大根、にんじん、小松菜、鶏肉、かまぼこ)と

ねぎを入れました。

鶏肉は1人分が小さめのひと口大が2切れ

かまぼこも薄切りにして4切れと少なかったので

ベーコン少々と卵を使った炒め物を作って、一緒に頂きました。
DSC00132.jpg

そして、先日のお休みの日の昼食には、味噌煮込みきしめんを

てけちゅうが作ってくれました。
DSC00134.jpg

このきしめんは、てけちゅうが名古屋&豊橋に出張した時に

お土産に買って来てくれたものです。

具はあるもので、でしたが、とてもあたたまりました[揺れるハート][わーい(嬉しい顔)]

寒い時には、こういう温かいものが何よりのご馳走ですね[exclamation]
nice!(37)  コメント(14)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

鶏肉と野菜のローズマリーソテー献立 [今日のご飯]

今日のメインおかずは「鶏肉と野菜のローズマリーソテー」でした。
DSC07174.JPG

味付けは塩胡椒くらいですが、生のハーブを使うとお料理がグッとランクアップして

美味しくなります[るんるん]

今週に私がローズマリーポテトが食べたくて

買って来たローズマリーの残りを使って

てけちゅうが作ってくれました。

それからコンソメスープ(具は長ねぎと卵)と
DSC07175.JPG

デパ地下で買って来たオードブルセット
DSC07159.JPG


キッシュにスパサラダ、ブロッコリーと海老のサラダ、ローストビーフ

スモークサーモン、いか、生ハム(全部下は玉ねぎたっぷりの)マリネ系

オードブルもメインも結構なボリュームがあったので

パン(写真なし)はドンクで買ったかぼちゃパンを

半分こして食べました。


ちなみに私が今週、作ったローズマリーポテトは

こんな感じでした。

皮をむいて、食べやすく切ってレンジにかけておいた、じゃが芋を

オリーブオイルに塩、胡椒、ローズマリーで炒めたものです。
DSC07146.JPG



今日からフィギュアスケートの全日本選手権が始まりました。

皆、頑張っていましたが、とりわけ高橋大輔選手の演技が

本当に素晴らしかったですね[ぴかぴか(新しい)]

女子は、お母様を亡くされて、まだ間もない真央ちゃんも

エントリーしています。

きっと天国のお母様も見守って下さっていると思いますから

どうぞ真央ちゃんが持てる力を存分に発揮出来ますように☆彡と

祈っています。






nice!(31)  コメント(11)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

ツナピラフ献立 [今日のご飯]

ず~っと前に記事に書いたことがある超簡単ピラフ。

その時の記事は、こちら[soon]http://julien.blog.so-net.ne.jp/2006-11-10

久しぶりにツナ缶を買ったので、今日は野菜の具を

ミックスベジタブルではなく、人参といんげんを刻んだものと

缶詰のスイートコーンで作りました。
DSC07072.JPG

それに、海藻とこんにゃく、きゅうり、スイートコーン

ルッコラ、レタスのサラダと
DSC07070.JPG

昨日の晩のポトフのスープの残りを使って作ったスープ

(じゃが芋、しいたけ、えのき、エリンギ、青ネギ)を添えました。
DSC07071.JPG

今日は午後から、東京へ出張だった、てけちゅう。

先ほど、某駅に着いたと電話があったので、まもなく帰って来るでしょう?

お土産がちょっとあるらしいので、楽しみです。[わーい(嬉しい顔)]














nice!(48)  コメント(18)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

広島産牡蠣のピリ辛焼きそばとズワイ蟹と湯葉の豆乳仕立てのスープ、三元豚と冬野菜の麻辣火鍋 [今日のご飯]

先週の土曜に続いて、今朝も、てけちゅうが午前2時半出勤で

今日は睡眠が上手くとれず、ヘンな時間に眠くなってしまいました。

思ったほど訪問も進みませんでしたが、少しづつ訪問させて頂いていますので

まだの方も、もうしばらくお待ち頂ければ。。。と思います。



さて、先月のことですが、ものすご~く久しぶりに

バーミヤンのランチに行きました。

私が「広島産の牡蠣のピリ辛焼きそば」(確か上海風とか付いていたような?)
PH_422.jpg

牡蠣が写真では二個しか乗っていませんが、それは写真を撮る前に

食べてしまったからです。(^^ゞ

本当は三個乗っていました。

「ズワイ蟹と湯葉の豆乳仕立てのスープ」
PH_424.jpg

てけちゅうが「三元豚と冬野菜の麻辣(マーラー)火鍋」と

餃子(クーポンで)を頼みました。
PH_423.jpg

餃子以外は、季節限定メニューです。

焼きそばは、まぁ普通という感じでしたが

火傷しそうにアツアツの豆乳仕立てのスープの方が気に入りました。

豆乳の旨みもよく出ているし、カニと湯葉が美味し~い[黒ハート][わーい(嬉しい顔)]

てけちゅうの火鍋も辛くて、美味しかったようです。

(ようですと書いたけれど、私も一口だけもらいましたが)






nice!(55)  コメント(15)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

栗ご飯献立 [今日のご飯]

日曜日に、てけちゅう実家より栗をもらったので

栗ご飯にしました。
DSC06703.JPG
黒ごま塩は欠かせませんね。(^_-)-☆

おかずは、焼津さかなセンターで購入した釜揚げ桜えび
DSC06701.JPG

かつおのたたき(さかなセンターで購入したものではありません)
DSC06702.JPG
たっぷりの玉ねぎを一緒に、にんにく醤油で頂きます。

小松菜と玉ねぎのおかか和え
DSC06700.JPG

お肉少なめの野菜(たっぷり)炒め
DSC06699.JPG

なめことわかめと青ネギ入りのお味噌汁と頂きました。
DSC06704.JPG

どれもとっても美味しかったです[るんるん][わーい(嬉しい顔)]




おやつはROYCEの抹茶のフィナンシェ


nice!(49)  コメント(17)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

焼きシシャモ献立 [今日のご飯]

今日のメインは久しぶりの子持ちシシャモ

付け合せのピーマンもグリルで焼いています。
DSC05980.JPG


副菜・・1お茶入り刺身こんにゃくの柚子味噌がけ
DSC05979.JPG


副菜・・2茹でアスパラの塩ダレがけ

塩ダレはリケンのノンオイルドレッシングに新しく出たものみたいで

初めて見たので買ってみました。
DSC05981.JPG


副菜・・・3椎茸のソテー

味付けは、さっぱりと醤油で。
DSC05977.JPG


副菜・・・4冷奴

山形の「だし」と刻んだみょうがを乗せて頂きました。
DSC05978.JPG


副菜・・・5 先日作ったカクテキ

作ったと言ってもキムチの素に鰹節と大根で作っただけですが・・。
DSC05982.JPG


これに、いつも通り白米に発芽玄米と黒米をブレンドして

炊いたご飯と頂きました。

どれも特別変わったものはありませんが

美味しく頂きました。



明日から連休なので、入院している妹のところに

お見舞いに行って来ます。

実家に泊まってきますので、blogはその間お休みして

連休明けより再開します。

皆様も良い休日を・・・。

お仕事の方もお疲れのたまりませんように

気を付けて、お過ごし下さいね。


nice!(67)  コメント(25)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

これを食べると夏!という感じがします♪ [今日のご飯]

それは・・モスナン・タコス
PH_273.jpg

これ、好きなんですよ~[るんるん][わーい(嬉しい顔)]

毎年、必ず一度か、二度は食べています[揺れるハート]

美味しくて大好きです[かわいい]

そして、てけちゅうが食べたのはナン・黒カリー
PH_272.jpg

こちらもスパイシーで美味しかったそうです。[わーい(嬉しい顔)]

私は更に、玄米フレークシェイク アロエマンゴー
PH_271.jpg

シェイクは普段飲みませんが、玄米フレークシェイクは

ナン・タコスと同じく、毎年一度は飲みます。

こちらは大好きなマンゴーがたっぷりかかっており

パッションフルーツ風味のアロエも美味しく

中は冷たくてgoodです[ぴかぴか(新しい)]

日曜日のランチに食べました。

バーガーショップの中ではモスが昔から

一番好き[ハートたち(複数ハート)]



毎日、暑いですね~。[晴れ][晴れ][晴れ]

皆様もどうぞ熱中症[ふらふら]や夏バテ[もうやだ~(悲しい顔)]などになりませんように

充分、お気を付け下さいね☆彡
nice!(72)  コメント(22)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

てけちゅうスペシャル [今日のご飯]

今日は久しぶりに、てけちゅうスペシャルです。

てけちゅうが休みの日に作ってくれたご飯のご紹介。

ある日のお昼。海老とほうれんそうのパスタ
DSC05580.JPG

トマトと卵のスープ
DSC05581.JPG


ある日のお昼。NISSINのトマトのつけ麺

つけ汁に野菜(ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎなど)を色々加えています。
DSC05820.JPG

これは去年のトマトのラーメンhttp://julien.blog.so-net.ne.jp/2010-06-04

つけ麺用にちょっとピリ辛にして、より美味しくなった改良版のよう。

このつけ汁が美味しくて、ハマりました。

翌週も買って、その次には自分でつけ汁も作ったくらいです。


ある日の夕食。鮭とマグロの漬け丼献立。
DSC05879.JPG

鮭とマグロの漬け丼
DSC05880.JPG

野菜のサラダ風和え物
(玉ねぎ、きゅうり、わかめ、にんじん、赤ピーマン)
DSC05881.JPG

切り干し大根と油揚げの煮物
DSC05882.JPG

どれも美味しく頂きました[るんるん][わーい(嬉しい顔)]
nice!(58)  コメント(24)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。